Las Salinas Canarias

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La Sal es siempre natural, sea cual sea el proceso de extracción.

La Sal fue tan imporante para el hombre que llego a ser moneda de cambio, de ahí viene el nombre de Salario (Sal diaria).

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La Leyenda del Drago

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              Cuenta la leyenda, que una joven enamoro a dos hermanos gemelos. La lucha entre ellos por el amor de   la joven fue despiadada, cruenta. Les ardía la sangre y les confundía la mente, a pesar de pelear con arrojo y   valentía; el destino quiso que no hubiera ganador, los dos murieron en la lucha por el amor de la joven.
Cuando la joven vio a los dos hermanos ensangrentados y muertos, juró que jamás sería de nadie. Abatida,  angustiada, se fue por los barrancos húmedos y frondosos, en busca de dos retoños de Dragos para luego, plantarlos juntos donde habían muerto los dos hermanos. Rego cada día con agua fresca de los arroyos, ya que su amor era igual para los dos hermanos. Con el tiempo los Dragos, fueron creciendo juntos y entrelazando sus ramas. En la actualidad son dos robustos Dragos, unidos y fundidos por la copa como lo estuvieron los dos hermanos.

 

La joven plantó dos gajos de Dragos, pequeños brotes de otros que habia en el barranco de las Angustias y todas las mañanas los regaba con agua fresca de su cuenco. Así han ido creciendo entrelazadas sus ramas, no sabiendo quien es uno y quien es otro.


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Fábula de Palmeras

 En un oasis se encontraba el anciano Eliahu. Su vecino Hakim el Mercader se detuvo en el oasis y le preguntó a Eliahu: ¿Qué haces con esta temperatura y esa pala?, siembro Dátiles, contestó él mismo. ¿Dátiles?. Ven deja esa pala y toma Té conmigo. No, debo terminar la tarea. Dime, ¿cuantos años tienes?, no sé, setenta u ochenta, eso que importa.

Mira amigo, los Datileros tardan más de trienta años en crecer y después cuando son Palmeras adultas empiezan a dar frutos. Tú sabes que nunca llegarás a cosechar algo que siembres hoy.
Mira Hakim, yo comí los Dátiles que otro sembró, otro que tampoco soñó con probar esos Dátiles. Yo siembro hoy, para que otros puedan comer mañana los Dátiles que hoy planto… y aunque sólo fuera en honor de aquel desconocido, vale la pena terminar mi tarea.
Me has dado una gran lección, ELIAHU, déjame que te pague con una bolsa de monedas esta enseñanza que hoy me diste – y diciendo esto, HAKIM le puso en la mano al viejo una bolsa de cuero. -Te agradezco tus monedas, amigo. Ya ves, a veces pasa esto: tu me pronosticabas que no llegaría a cosechar lo que sembrara, parecía cierto y sin embargo, mira, todavía no termino de sembrar y ya coseché una bolsa de monedas y la gratitud de un amigo. -Tu sabiduría me asombra, anciano. Esta es la segunda gran lección que me das hoy y es quizás más importante que la primera. Déjame pues que pague esta lección con otra bolsa de monedas. – Oh HAKIM, qué grande es Allah! -siguió el anciano extendiendo la mano mirando las dos bolsas de monedas-: la palmera da fruto una sola vez al año y ésta ya me ha dado dos con sólo acabar de sembrarla. -Ya basta, viejo, no sigas hablando. Si sigues enseñándome cosas tengo miedo de que no me alcance toda mi fortuna para pagarte…

SÉ GENE05739D copiaROSO Y SIEMBRA AUNQUE NO VEAS LOS FRUTOS DE TU TRABAJO Y PIENSA QUE LA GENEROSIDAD SIEMPRE ES RECOMPENSADA

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